​よもぎ肉うどんと小料理の店「〇家」(まるや)

2020/08/02放送

​テーマ:お店紹介 防府市 よもぎ肉うどんと小料理のお店「〇家」

ご出演:プランニングルーム トライアングル 室長 小林未央さん

北九州発のご当地グルメ・よもぎうどんがいただけるお店が防府市に登場です。

料理とショウガ好きの主婦だった店主が、このよもぎ肉うどんに惚れ込み

北九州の人気店で修業!!

のれん分けを許され、今年の2月に自宅の倉庫を改装してオープンしました。

よもぎ肉うどんは、よもぎを練りこんだ綺麗な緑色の麺に

じっくり煮込んだゴロゴロの国産牛スジ肉がのったうどんで

たっぷりのねぎとしょうが、お好みでとうがらしをトッピングしていただくのが定番。

麺はツルっと気持ちのいい独特の歯切れ感で

山口県民向けにした甘めのつゆとの相性がバツグンです。

​よもぎ肉うどんは税込み730円 

かきあげと小鉢がついたセットは税込み750円です。

アットホームな温かみのあるお店で

新しい味との出会いをお楽しみください。

うどんと小料理のお店 〇家(まるや)

防府市今市町16-29

10:00~14:00   

17:00~20:00

休み・月曜 第一火曜

​お問い合わせ:0835-55-1040

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